King david votre traiteur pour Pessah

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La carte de Pessah

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Plats

Le prix comprend le plat ainsi qu'un accompagnement

Boulettes de poulet Yeroushalmi

15,9 €

poulet, oignons, coriandre et courgette

Epaule d’agneau entière aux 5 épices

120 €

Pour 4 à 5 personnes, épaule d’agneau entière marinée 48h et cuite durant 5h

Msouki au boeuf

19,90 €

Boeuf, jardière de légumes frais et peu d’huile c’est promis

Poulet rôti au zaatar

16,90 €

Rôti de veau aux champignons

19,90 €

rôti de veau, sauce forestière aux champignons frais

Saumon à l’orientale

16,90 €

Pavé de saumon, poivrons, ail, coriandre, persil, paprika


Saumon a la marocaine

15,90 €

Pavé de saumon, poivrons, ail, coriandre, persil, paprika

Sauté de veau aux olives

19,90 €

Veau, olives, safran, oignons

Tajine d’agneau aux olives

22,90 €

Tajine de poulet aux olives ou au citron

16,90 €

poulet, oignons, ail, coriandre, safran, curcuma


Accompagnements

Haricots verts aux champignons

Légumes au four

A la provençale

Petits pois, carottes, artichauts

Pommes de terre au four

Potatoes façon KD… je salive sur mon clavier

Printanière de légumes

Petits pois, carottes, artichauts

Riz au safran

Salades à 5 euros

Betteraves

betteraves, oignon, persil, cumin


Carottes à l’orientale

carottes, piment, cumin, persil


Carottes rapées

carottes, citron, huile d’olive


Fenouil citronné

fenouil, citron, huile d’olive


Fèves au cumin

fèves, citron, cumin


Harissa Yeminite

Houmous

Pois chiches, crème de sésame


Navets

Navets, poivrons, citron, piment


Pommes de terre à l’orientale

pommes de terre, piment, persil


Pommes de terre au thon

pommes de terre, thon, oignon, persil


Salade israélienne

tomates, concombres, oignon, persil


Thon ciboulette

thon, pommes de terre, oeuf, mayonnaise, ciboulette


Salades à 8 euros

Aubergines braisées

aubergines, poivrons, citron, ail


Caviar d’aubergines

aubergines, houmous, ail

Chekchouka

tomates, poivrons, ail, paprika


Mechouia

poivrons rouges et verts, ail, paprika


Salades à 10 euros

Artichauts crus à l’orientale

Coeurs d’artichauts, oignons frais, piment

Foie haché

foie de volaille, oignons, oeuf


Poivrons grillés

poivrons, ail


Pièces traiteur

Banatages

4,20 €

viande hachée et assaisonnée – prix à la pièce

Boutargue jumbo (>300g)

139 €

prix au kilo

Foie gras maison

195 €

prix au kilo

Fricassé

4.4 €

Pain beignet, thon, caviar de poivrons grillés et citron beldi

Guefilt fish

4,40 €

prix à la pièce

Hareng gras entier (la pièce)

8 €

Mini fricassé

2 €

Pain beignet, thon, caviar de poivrons grillés et citron beldi

Mini pizza

2 €

Pâte feuilletée, sauce tomate, thon, oeuf rapé et olive

Pastilla au poulet

4.4 €

Poulet effiloché, confit d’oignons, amandes, raisins secs et cannelle

Desserts

Amandine pomme-vanille

4,20 €

Moelleux au chocolat

4,20 €

Mousse au chocolat

4,20 €

Patisseries orientales diverses

Bouscoutou, guizada, cake…

Salade de fruits

4,20 €

Fruits frais de saison