Salades à 5 euros
Betteraves
betteraves, oignon, persil, cumin

Carottes à l’orientale
carottes, piment, cumin, persil

Carottes rapées
carottes, citron, huile d’olive

Fenouil citronné
fenouil, citron, huile d’olive

Fèves au cumin
fèves, citron, cumin

Harissa Yeminite
Houmous
Pois chiches, crème de sésame

Navets
Navets, poivrons, citron, piment

Pommes de terre à l’orientale
pommes de terre, piment, persil

Pommes de terre au thon
pommes de terre, thon, oignon, persil

Salade israélienne
tomates, concombres, oignon, persil

Thon ciboulette
thon, pommes de terre, oeuf, mayonnaise, ciboulette

Salades à 8 euros
Aubergines braisées
aubergines, poivrons, citron, ail

Caviar d’aubergines
aubergines, houmous, ail
Chekchouka
tomates, poivrons, ail, paprika

Mechouia
poivrons rouges et verts, ail, paprika

Salades à 10 euros
Artichauts crus à l’orientale
Coeurs d’artichauts, oignons frais, piment
Foie haché
foie de volaille, oignons, oeuf

Poivrons grillés
poivrons, ail

Plats de fête
Bkaila
21,90 €
épinards, boeuf, persil, coriandre

Bœuf aux oignons
21,90 €
boeuf, oignons, pruneaux, épices
Boulettes de boeuf au cumin
19,90 €
boeuf haché, sauce tomates, oignons, cumin

Couscous Royal
21,90 €
Semoule, boeuf, boulette, carottes, courgettes, navets, celeri, épices

Epaule d’agneau à la part
27,90 €
Epaule d’agneau entière aux 5 épices
139 €
Pour 4 à 5 personnes, épaule d’agneau entière marinée 48h et cuite durant 5h
Msouki au boeuf
21,90 €
Boeuf, jardière de légumes frais et peu d’huile c’est promis
Poulet rôti au zaatar
19,90 €
Rôti de veau aux olives
25,90 €
rôti de veau, sauce olives et citron
Saumon à l’orientale
19,90 €
Pavé de saumon, poivrons, ail, coriandre, persil, paprika

Tajine de poulet aux olives
19,90 €
poulet, olives, citron, oignons, ail, coriandre, safran, curcuma

Petits pois, carottes, coeurs d’artichautsAccompagnements de fête
Ecrasé de pomme de terre
Haricots verts aux champignons frais
Pommes de terre au four
Printanière de légumes
Riz blanc
Plateau du seder
Msouki au boeuf
21,90 €
Boeuf, jardière de légumes frais et peu d’huile c’est promis
Plateau du seder
70 €
Pour 5 personnes, ce plateau de légumes frais cuits au four à la cannelle dans le respect des traditions contient :
– courge
– celeri
– blettes
– oignons, poireaux
– courgettes
Ainsi que :
– 1 grenade
– 1 pomme / jujubes selon arrivage
– 5 dattes
– sésame blanc
– miel
Pièces traiteur
Banatages
4,90 €
viande hachée et assaisonnée – prix à la pièce
Boutargue jumbo (>300g)
149 €
prix au kilo
Foie gras maison
220 €
prix au kilo
Guefilt fish
5 €
prix à la pièce
Hareng gras entier (la pièce)
8 €
Plateau du seder
30 €
Plateau complet pour 5 personnes
Tortilla aux légumes
4,9 €
la part
Desserts des trois fêtes
Cake au miel
17,90 €
Cake moelleux au miel d’acacia
Cake aux pommes
17,90 €
Cake moelleux aux pommes et à la vanille
Cake marbré
17,90 €
Cake moelleux au chocolat noir et à la vanille
Confiture de coings maison
13,9 €
Coings, sucre, miel, clou de gifle
Pâtisseries orientales
2,90 €
cigares, baklawa, cornes de gazelles, zlabia, makhoud…
Strudel
5,50 €
Pommes, cannelle, raisins secs, noix