ATTENTION, DEMANDE TRES URGENTE POUR DEMAIN, le 07/09/2016.
Voici le menu proposé à tous les convives. Nous avons besoin d’un menu relativement semblable à celui-ci :
ENTRÉE
Escalope de saumon d’Écosse Label Rouge en gravlax, émulsion aux câpres et fraîcheur de radis roses à l’huile de sésame
POISSON
Cabillaud poêlé à l’huile de gingembre, pousses d’épinards tombées,pommes grenaille au romarin et yaourt grec relevé au jus de yuzu
DESSERT
Légèreté citron :Crème, gelée, meringue fondante, pépites Crunchy et citron confit
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Livraison à effectuer le 07 septembre 2016 à 11h00 au plus tard à l’adresse suivante :
Ritz Paris
Quai de Livraison
A l’attention du Service Cuisine Banquets
38 rue Cambon
75001 Paris
LIVRAISON AU :
DOMAINE DE REBETZ
5 CHEMIN DE REBETZ
60240 CHAUMONT EN VEXIN
LIVRAISON DEMANDEE POUR 10H30 CAR PLATEAU POUR LE DEJEUNER DU 8 SEPTEMBRE
menu entrée: fois gras, plat veau sauces champignons ( accompagnement PDT sautées et un légume de votre choix) , dessert : fondant au chocolat)
à livrer à La Maison Blanche 15 avenue Montaigne 75008 entre 18h et 19h max
Nous en avons discuté ce matin.
A livrer le 7 sept entre 17h et 18h
Attention : Livraison à effectuer au plus tard à 19:00
Livraison des plateaux au restaurant le Drouant pour la réservation du Pr. José-Alain Sahel qui dîne au Salon Renaudot
Tél. Restaurant le Drouant : 01.42.65.15.16
A l’attention de Morgane, Service événementiel.
Déjeuner LYXOR
Livraison le 19/09/2016 entre 16h et 18h
le coffret repas sera composé de sandwich a la place du plat pour le 20/09/16
Bonjour,
Merci de faire livrer ce plateau casher le lundi 5 septembre entre 8h00 et 11h00 au 4 Rue Scribe 75009
La personne en contact sera Waly Soumare ou nos maîtres d’hôtel, joignables au 01.40.07.36.79.
Merci
Mélany Brochard
VOTRE BC :BC20160919-1516
SALON MOZART
Bonjour, Ce repas est à l’attention de Madame Doukhan pour le lundi 05 septembre 2016.
Un chauffeur viendra chercher cette commande lundi 05 septembre avant 11H00.
Merci de mentionner « REPAS SCELLE NE PAS OUVRIR » svp.
Je vous remercie par avance et vous souhaite une excellente journée
Bien à vous
Catherine Meignat
0140608420