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Msouki au boeuf
Boeuf, jardière de légumes frais et peu d’huile c’est promis
Boulettes de boeuf au cumin
boeuf haché, sauce tomates, oignons, cumin
Saumon à l’orientale
Pavé de saumon, poivrons, ail, coriandre, persil, paprika
Rôti de veau aux champignons
rôti de veau, sauce forestière aux champignons frais
Sauté de veau aux olives
Veau, olives, safran, oignons
Epaule d’agneau entière aux 5 épices
Pour 4 à 5 personnes, épaule d’agneau entière marinée 48h et cuite durant 5h
Saumon a la marocaine
Pavé de saumon, poivrons, ail, coriandre, persil, paprika
Boulettes de poulet Yeroushalmi
poulet, oignons, coriandre et courgette