blé, boeuf, oeuf, pomme de terre, harissa
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Gnaouia
gombos, poulet, tomates, poivrons
Loubia
haricots blancs, boeuf, tomates, oignons, carottes, cumin
Légumes farçis
boeuf, riz, ail, oignons, persil
Tajines aux olives
au choix : boeuf, poulet, agneau, veau