Pessah

Plats

Le prix comprend le plat ainsi qu'un accompagnement

Boeuf aux oignons et pruneaux

17,90 €

boeuf, oignons, pruneaux, épices top secrètes

Boulettes de boeuf au cumin

14,90 €

boeuf haché, sauce tomates, oignons, cumin

Boulettes de poulet Yeroushalmi

14,90 €

poulet, oignons, coriandre et courgette

Cabillaud à l’orientale

16,90 €

dos de cabillaud, poivrons, ail, coriandre, persil, paprika

Epaule d’agneau aux 5 épices

19,90 €

Epaule d’agneau marinée 48h et cuite durant 5h… exceptionnel

Msouki au boeuf

17,90 €

Boeuf, jardière de légumes frais et peu d’huile c’est promis

Poulet rôti au zaatar

14,90 €

Rôti de veau aux champignons

16,90 €

rôti de veau, sauce forestière aux champignons frais

Sauté de veau aux olives

17,90 €

Veau, olives, safran, oignons

Accompagnements

Haricots verts aux champignons

Légumes au four

A la provençale

Pommes de terre au four

Potatoes façon KD… je salive sur mon clavier

Printanière de légumes

Petits pois, carottes, artichauts

Riz au safran

Salades à 5 euros

Betteraves

betteraves, oignon, persil, cumin


Carottes à l’orientale

carottes, piment, cumin, persil


Carottes rapées

carottes, citron, huile d’olive

Coleslow

carottes, choux blanc, mayonnaise citronnée


Fenouil à l’estragon

fenouil, citron, huile d’olive


Fèves au cumin

fèves, citron, cumin

Houmous

Pois chiches, crème de sésame

Navets

Navets, poivrons, citron, piment


Pommes de terre à l’orientale

pommes de terre, piment, persil


Pommes de terre au thon

pommes de terre, thon, oignon, persil

Salade alsacienne

Chou, sésame, vinaigre blanc

Salade israélienne

tomates, concombres, oignon, persil


Thon ciboulette

thon, pommes de terre, oeuf, mayonnaise, ciboulette

Salades à 8 euros

Artichauts cuits

fonds d’artichauts, céleri, oignon, persil

Aubergine mayonnaise

Aubergines braisées, mayonnaise maison

Aubergines braisées

aubergines, poivrons, citron, ail

Blettes au cumin

Caviar d’aubergines

aubergines, houmous, ail

Chekchouka

tomates, poivrons, ail, paprika

Guacamole

Avocats, citron, persil

Mechouia

poivrons rouges et verts, ail, paprika

Poivrons grillés

poivrons, ail

Salades à 10 euros

Artichauts crus

fonds d’artichauts, oignons frais, harissa

Foie haché

foie, oignons, oeuf

Pièces traiteur

Banatages

3,90 €

viande hachée et assaisonnée – prix à la pièce

Boutargue jumbo (>300g)

135 €

prix au kilo

Foie gras maison

189 €

prix au kilo

Guefilt fish

4 €

prix à la pièce

Harengs

8 €

prix à la piece pour un double filet

Kneidel

8 €

prix pour 6 pièces avec bouillon

Plateau du seder

30 €

Ingrédients pour composer votre plateau complet pour la fête de Pessah

Tortilla aux légumes

3,9 €

la part

Desserts

Amandine poire-chocolat

3,90 €

Amandine pomme-vanille

3,90 €

Moelleux au chocolat

3,90 €

Mousse au chocolat

3,90 €

Patisseries orientales diverses

Bouscoutou, guizada, cake…

Salade de fruits

3,90 €

Fruits frais de saison